Nature et Progrès

Bonne nouvelle, la mentions Nature et Progrès nous a été accordée !

Nous sommes très heureux de rentrer dans cette grande famille, que nous considérons, disons-le sans hésiter, comme les parents de la Bio en France.
Pourquoi une mention de plus ? encore un cahier des charges en sus de celui de l’Agriculture  Biologique et de Demeter ?
C’est un peu l’occasion qui fait le larron : les farines que nous produisons sont panifiées par un transformateur qui travaille avec la mention Nature et Progrès, et nous a demandé la mention pour notre blé… de fil en aiguille… voilà nos vins également éligibles.
Pour nous,et par rapport aux autres cahiers des charges que nous respectons,  C’est une manière d’affirmer le volet social de notre modèle de production… volet absent dans les Normes AB et peu développé chez Demeter.  Le Logo n’est pas encore sur les bouteilles….( les impressions étaient déjà lancées) mais il est dedans !